Os expositores aprovados para o Festival Gastronômico de Taquaruçu (FGT) 2026 finalizaram, nesta quarta-feira (19), a etapa de capacitação que assegura suas vagas no evento, marcado para 3 a 6 de setembro no distrito de Taquaruçu, em Palmas.
As formações, exigidas pela Secretaria Municipal de Turismo, abordaram segurança alimentar, atendimento ao público e gestão de negócios. Na terça-feira (18), técnicos da Vigilância Sanitária de Palmas (Visa Palmas) conduziram o curso de Boas Práticas e Manipulação de Alimentos, que tratou desde a escolha dos insumos até a comercialização segura dos produtos durante o festival.
Já nesta quarta-feira (19), o professor e consultor empresarial Paulo Bonfim, conhecido como Diamante Negro, ministrou o curso de Empreendedorismo em parceria com o Sebrae, orientando os participantes sobre como potencializar as oportunidades comerciais geradas pelo FGT e aprimorar a administração de seus estabelecimentos.
Segundo a secretária municipal de Turismo, Ana Paula Setti Nogueira, as capacitações reforçam a qualidade do serviço prestado aos visitantes e contribuem para o crescimento profissional dos expositores. Após o encerramento do treinamento de empreendedorismo, foi realizado o sorteio que definiu a ordem dos estandes no festival.
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Com a etapa formativa concluída, o processo seletivo entra na reta final. O resultado definitivo dos participantes será publicado em 24 de agosto no Diário Oficial do Município. Ao todo, o FGT distribuirá R$ 156 mil em prêmios entre os vencedores das categorias lanche salgado, jantinha, prato doce, alimentação funcional, food truck, drinks regionais e rota gastronômica.
Com informações de Prefeitura de Palmas
